甘肅省地處西北黃土高原，日照時間長，晝夜溫差大，經過多年蔬菜種植和基地培育，現已發展成為全國重要的蔬菜外銷省。其中，蘭州市榆中縣尤以西蘭花最為著名，縣域內土層深厚，氣候溫和，光照充足，熱量豐富，降雨量適中，晝夜溫差大，風力小。這為榆中西蘭花生長提供了有利的環境條件，悠久的蔬菜栽培歷史加上現代高新技術已在榆中形成了一整套精湛的蔬菜栽培技術體系，有利的自然環境和成熟的栽培技術造就了榆中西蘭花優良的品質和鮮明的地域特征；同時榆中地區采用無公害蔬菜操作規程，保證了榆中西蘭花的綠色安全品質。每年為“高原夏菜”提供了大量的優質西蘭花。

榆中栽培西蘭花主要為露地栽培，每年分成兩個茬口：①春茬：3月前后播種，6月收獲；②秋作：6月前后播種，9月收獲。當地主栽品種為SAKATA的“耐寒優秀”。“耐寒優秀”的表現為球形蘑菇形，顏色好，球面光滑，商品性好。基于以上優點，當地農戶都選擇“耐寒優秀”品種，使得這個品種在當地市場占有率達到80%-90%，深受農民喜愛,種子一度供不應求。

根據當地種植“耐寒優秀”的劉姓的農戶提供的信息，他種植的“耐寒優秀”每畝地大約2500株左右，租地后成本大約1500-2000元，如果市場價格穩定，假設西蘭花價格2元/斤，畝產3000-4000斤左右，農戶每畝一年兩茬凈收入可達將近萬元。他種植坂田公司的“耐寒優秀”已經3年，蔬菜市場價格穩定的情況下，他都會獲得穩定的高收入。

2016年6月份，坂田公司的職員來到榆中縣進行實地考察，重點了解 “耐寒優秀”在當地的表現，經過調研，發現此品種在當地受到一致好評。